Benki ya chakula, yake matawi na mashirika ya usambazaji kupokea chakula cha msaada kutoka vyanzo anuwai ikiwa ni pamoja na wakulima, wazalishaji, wasambazaji, wauzaji reja reja, USDA na anatoa chakula.

Upotevu wa chakula hutokea katika kila hatua ya mfumo wa chakula—kutoka shambani hadi meza ya chakula cha jioni. Makadirio yanaonyesha kuwa hadi 40% ya chakula hupotea Amerika Kaskazini. Kwa kurudisha chakula salama, cha ziada, benki ya chakula hukizuia kuishia kwenye jaa.

Wakati mwingine chakula hupelekwa kwenye moja ya ghala zetu, lakini mara nyingi benki ya chakula huchukua michango. Katika maeneo ambayo tuna Shirika la Usambazaji wa Washirika (PDO) au Shirika la Usambazaji Upya (RDO), wanashughulikia michango ya ndani kwa ajili yetu.

Tunaamini kuwa chakula chenye lishe ni sehemu muhimu ya maisha yenye afya. Kwa imani hii akilini, tunanunua chakula kwa gharama ya chini ili kujaza mapengo yoyote ya lishe yaliyoachwa na michango na vyakula vya USDA. Kwa mfano, tunawalipa wakulima fidia ili kurejesha mazao yao ya mwisho wa msimu ambayo yasingevunwa.

Katika hali nyingine, tunanunua chakula kingi moja kwa moja kutoka kwa wauzaji reja reja kwa bei iliyopunguzwa. Hivi ni vitu ambavyo tunapokea kama michango mara chache tu, lakini ambavyo washirika wetu wa wakala wanahitaji sana—kama vile vitafunio visivyo na rafu kwa programu za mkoba.

Wafadhili, wafanyabiashara na wafadhili binafsi, fanya hili liwezekane.

Baada ya kuwasili kwenye hifadhi ya chakula, chakula hukaguliwa na ikibidi, hupangwa, kupakizwa upya na kuandikishwa na wafanyakazi na watu wa kujitolea. Kujitolea ni damu ya benki ya chakula. Kila mwaka, mamia ya wafanyakazi wa kujitolea hutumikia maelfu ya saa katika ghala letu, wakifanya kazi kama vile kupanga michango ya chakula, kugawanya vyakula vingi kwenye mifuko ya ukubwa wa familia na kuunda masanduku ya chakula. Bila kujitolea kwao katika vita dhidi ya njaa, hatukuweza kuleta mabadiliko tunayofanya.

Baada ya kuchakatwa, chakula huhifadhiwa kwa usalama hadi kiweze kusambazwa katika eneo letu la huduma la kaunti 40.

Utawala Programu ya Pantry ya Chakula cha rununu huleta mboga mpya moja kwa moja kwenye jamii zenye hitaji kubwa la usaidizi wa chakula. Mobile Food Pantry kimsingi ni soko la wakulima kwenye magurudumu, kwa hivyo ni njia mwafaka ya kusambaza chakula kibichi, kinachoharibika kwa wale wanaohitaji. Katika kujiandaa kwa kila tukio, lori moja la benki ya chakula linajazwa pauni 5,000 - 20,000 za chakula - nusu ambayo ni mazao mapya - na kupelekwa kwenye tovuti ambayo itagawiwa na mmoja wa Washirika wa Pantry ya rununu.

Tuna uwezo wa kushughulikia kiasi kikubwa cha chakula ambacho chetu washirika wa wakala-ikiwa ni pamoja na pantries za chakula, vilabu vya chakula (co-ops), makao na zaidi-haziwezi kushughulikia kwa sababu hazina nafasi ya kutosha, vifaa au wafanyakazi. Kwa hivyo, sisi ndio chanzo kikuu na cha gharama nafuu zaidi cha chakula kwa washirika wetu wengi wa wakala. programu za kutuliza njaa.

Mipango inayoendeshwa na wakala wetu ni tofauti, lakini zote zina kitu kimoja: lengo la kumaliza njaa katika jumuiya zao. Kushirikiana na benki ya chakula kunaongeza uwezo wao wa kuwahudumia majirani wanaohitaji.

Zaidi ya asilimia 30 ya chakula kinachosambazwa na Feeding America West Michigan ni matunda na mboga safi, zilizogandishwa au zisizo na rafu. Zingine ni pamoja na nyama, maziwa na vyakula vingine kama vile bidhaa zilizookwa na vitu mbalimbali visivyoharibika.

Tunapata chakula chenye lishe kupitia yetu Mpango wa Anza Mpya kujaza mapengo yoyote yaliyoachwa na michango na chakula cha USDA. Kwa ujumla, mpango huo unalenga kurutubisha, kuwawezesha na kuwawezesha majirani zetu kustawi. Sio tu kwamba tunawapa majirani wetu wanaohitaji chakula kibichi, chenye lishe bora, pia tunawapa maarifa na zana ili kuweka msingi wa maisha yenye afya.