Maktaba ya Mapishi

SALAD: Kichwa 1 kikubwa cha broccoli na tufaha 2, KUVAA: limau 1, kijiko 1 cha mafuta, chumvi na pilipili.

1. Kata shina la brokoli kwenye diski nyembamba sana—kadiri inavyokuwa nyembamba ndivyo bora zaidi. 2. Kata kila moja ya maua na ukate nyembamba iwezekanavyo. Weka zote mbili kando kwenye bakuli. 3. Kata maapulo kwa nusu na ukate katikati. 4. Kata maapulo nyembamba iwezekanavyo na uwaongeze kwenye bakuli la broccoli. 5. Changanya viungo vya kuvaa pamoja kwenye bakuli ndogo. Chumvi na pilipili kwa ladha. 7. Mimina mavazi juu ya broccoli iliyokatwa na tufaha na uweke kwenye jokofu kwa dakika 10 kabla ya kutumikia.