
Maktaba ya Mapishi
Asparagus Vinaigrette
Dakika 15, 6 resheni
Viungo
Pauni 2 au vifungu 2 vya avokado, vijiko 3 vya siki, vijiko 2 vya vitunguu vilivyokatwa, kijiko 1 cha mafuta, karafuu 1 ya vitunguu iliyokatwa, 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha.
Maelekezo
1. Pika avokado kwenye sufuria kubwa ya maji yanayochemka hadi laini, kama dakika 3. 2. Futa na baridi. 3. Katika bakuli kubwa, changanya pamoja siki, vitunguu, mafuta, vitunguu, pilipili na chumvi. 4. Ongeza asparagus kilichopozwa na kutupa. 5. Weka kwenye jokofu mabaki yoyote.
