Kwa Nini Ukosefu wa Chakula Upo

Sababu za uhaba wa chakula ni ngumu lakini baadhi ya sababu zinazopelekea majirani kuwa na uhitaji ni pamoja na:

Kushindwa kwa Mfumo

Kama mfumo wa ikolojia, mfumo wa chakula wa Michigan umeundwa na sehemu nyingi-ikiwa ni pamoja na serikali, wakulima na watumiaji. Wote lazima washirikiane ili mfumo wa chakula ufanye kazi vizuri. Bei zinapopanda, usaidizi wa serikali hautoshi au usumbufu mwingine ukitokea, mfumo hutoka katika usawa. Usumbufu huu unamaanisha kuwa, wakati mwingine, chakula ambacho watu wanahitaji hakiwezi kupita kwenye mfumo na kuwafikia inavyopaswa.

Mapato yasiyotosha

Wengi wa watu wanaohudumiwa na Feeding America West Michigan wanajitambulisha kama watu wa kipato cha chini au kuwa na ulemavu ambao umewaweka katika hali ya kuhitaji msaada wa chakula. Wengi wa majirani wasio na chakula kuishi katika kaya ambayo angalau mwanakaya mmoja ameajiriwa. Wale ambao sio kawaida hustaafu au hawafanyi kazi kwa sababu ya ulemavu. Hii ina maana kwamba majirani wengi wanashikilia kazi ambazo hazilipi vya kutosha ili kujikimu, au zinazolipa tu ya kutosha ili kulipwa hundi ya malipo. Katika hali ya mwisho, gharama moja zisizotarajiwa zinaweza kuwanyima uwezo wao wa kujitegemea.

Ukosefu wa Upatikanaji wa Uchaguzi wa Lishe

Usalama wa chakula ni zaidi ya kuwa na chakula cha kutosha; pia ni kuhusu kuwa na chakula cha kutosha chenye lishe. Uwezo wa kupata aina mbalimbali za chakula bora na cha bei nafuu ni kama gridi ya nishati. Kama vile tunavyohitaji gridi ya umeme inayopeleka umeme katika maeneo yote ya nchi yetu, pia tunahitaji gridi ya taifa inayoruhusu aina mbalimbali za vyakula vyenye virutubisho kuhamia sehemu zote za nchi yetu. Hivi sasa, gridi hiyo imeendelezwa vyema katika baadhi ya maeneo na yenye viraka au hata haipo kwa wengine. Katika maeneo ya mijini ya vijijini na ya watu wenye kipato cha chini, chakula chenye lishe mara nyingi ni "kidogo" -wakati chaguzi za lishe zinapatikana, ni za gharama kubwa, hazipatikani au zote mbili.

Wakati huohuo, karibu asilimia 40 ya chakula kinachozalishwa Amerika Kaskazini huharibika.

Uchafu wa chakula hutokea katika kila hatua ya mfumo wa chakula-kutoka shambani hadi meza ya chakula cha jioni. Sababu za upotevu wa chakula ni pamoja na mazao mengi, makosa ya kuchapisha vifurushi, masuala ya uhifadhi na usafirishaji, urembo usio kamili, kuagiza kupita kiasi na, bila shaka, taka za nyumbani na mikahawani.

Katika harakati za kupambana na njaa, Feeding America West Michigan inazuia mamilioni ya pauni za chakula bora kupotea. Sehemu kubwa ya chakula hiki kingeishia kwenye dampo bila benki ya chakula kuingilia kati. Hakuna shirika lingine katika eneo letu linaloweza kushughulikia njaa na upotevu wa chakula kwa kiwango kikubwa kama hicho.