La banque alimentaire, ses succursales et organismes de distribution recevoir des dons alimentaires de sources variées y compris les agriculteurs, les fabricants, les distributeurs, les détaillants, l'USDA et les collectes de nourriture.

Les déchets alimentaires se produit à chaque étape du système alimentaire, de la ferme à la table du dîner. Les estimations montrent que jusqu'à 40 % de la nourriture est gaspillée en Amérique du Nord. En récupérant les aliments sains et excédentaires, la banque alimentaire évite qu'ils ne se retrouvent dans une décharge.

Parfois, la nourriture est livrée à l'un de nos entrepôts, mais souvent la banque alimentaire récupère les dons. Dans les régions où nous avons une organisation partenaire de distribution (PDO) ou une organisation de redistribution (RDO), ils gèrent les dons locaux pour nous.

Nous croyons que les aliments nutritifs sont un élément essentiel d'une vie saine. Avec cette conviction à l'esprit, nous achetons de la nourriture à faible coût pour combler les lacunes nutritionnelles laissées par les dons et les aliments USDA. Par exemple, nous indemnisons les agriculteurs pour qu'ils récupèrent leurs récoltes de fin de saison qui, autrement, n'auraient pas été récoltées.

Dans d'autres cas, nous achetons des aliments en vrac directement auprès des détaillants à des prix réduits. Ce sont des articles que nous ne recevons que rarement sous forme de dons, mais dont nos agences partenaires ont désespérément besoin, comme des collations de longue conservation pour les programmes de sacs à dos.

Donateurs, entreprises et particuliers, rendre cela possible.

À leur arrivée à la banque alimentaire, les aliments sont inspectés et, au besoin, triés, reconditionnés et étiquetés par le personnel et les bénévoles. Bénévoles sont la pierre angulaire de la banque alimentaire. Chaque année, des centaines de bénévoles passent des milliers d'heures dans notre entrepôt, effectuant des tâches telles que trier les dons de nourriture, répartir les aliments en vrac dans des sacs de taille familiale et créer des boîtes-repas. Sans leur dévouement à la lutte contre la faim, nous ne pourrions pas faire la différence que nous faisons.

Une fois transformés, les aliments sont stockés en toute sécurité jusqu'à ce qu'ils puissent être distribués dans notre zone de service de 40 comtés.

Nos Programme de garde-manger mobile apporte des produits d'épicerie frais directement dans les communautés ayant un grand besoin de soutien alimentaire. Un garde-manger mobile est essentiellement un marché de producteurs sur roues, c'est donc un moyen efficace de distribuer des aliments frais et périssables à ceux qui en ont besoin. En préparation de chaque événement, l'un des camions de la banque alimentaire est rempli de 5,000 20,000 à XNUMX XNUMX livres de nourriture, dont la moitié de produits frais, et conduit sur le site où il sera distribué par l'un de nos Partenaires du garde-manger mobile.

Nous avons la capacité de manipuler de grandes quantités de nourriture que notre partenaires de l'agence—y compris les garde-manger, les clubs alimentaires (coops), les abris et plus encore - sont incapables de gérer parce qu'ils manquent d'espace, d'équipement ou de personnel. Par conséquent, nous sommes la principale source de nourriture et la plus rentable pour bon nombre de nos agences partenaires. programmes de lutte contre la faim.

Les programmes gérés par nos agences partenaires sont variés, mais ils ont tous une chose en commun : un objectif visant à éradiquer la faim dans leurs communautés. Le partenariat avec la banque alimentaire améliore leur capacité à servir les voisins dans le besoin.

Plus de 30 % des aliments distribués par Feeding America West Michigan sont des fruits et légumes frais, surgelés ou de longue conservation. Le reste est composé de viande, de produits laitiers et d'autres aliments tels que des produits de boulangerie et divers articles non périssables.

Nous achetons des aliments nutritifs grâce à notre Initiative Nouveau départ pour combler les lacunes laissées par les dons et la nourriture de l'USDA. Dans l'ensemble, l'initiative vise à nourrir, responsabiliser et permettre à nos voisins de prospérer. Non seulement nous fournissons à nos voisins dans le besoin des aliments frais et nutritifs, mais nous les armons également de connaissances et d'outils pour jeter les bases d'une vie saine.