Le besoin de nourriture dans notre zone de service
À l’heure actuelle, dans l’ouest du Michigan et dans la péninsule supérieure, un voisin sur sept risque de souffrir de la faim.
Cela concerne près de 80,000 XNUMX enfants. Ce risque signifie qu’ils sont en insécurité alimentaire. L’insécurité alimentaire est définie comme le manque d’accès constant à suffisamment de nourriture pour mener une vie active et saine.
Des personnes de tous horizons peuvent souffrir d'insécurité alimentaire et nombre d'entre elles se trouveront dans le besoin à un moment donné de leur vie. Dans l'ouest du Michigan et la péninsule supérieure, de nombreux voisins ne sont qu'à une perte d'emploi ou à une crise médicale de ne pas avoir assez à manger. La pandémie de COVID-19 a révélé à quel point nombre d'entre nous sont proches d'être dans le besoin : 1 résident américain sur 5 demandé l'aide d'un fournisseur de nourriture caritatif à un moment donné
pendant la pandémie.
Pourquoi l'insécurité alimentaire existe-t-elle ?
Lacunes du système
À l'instar d'un écosystème, le système alimentaire du Michigan est composé de plusieurs éléments, dont le gouvernement, les agriculteurs et les consommateurs. Ils doivent tous travailler ensemble pour que le système alimentaire fonctionne correctement. Lorsque les prix augmentent, que le soutien gouvernemental n'est pas suffisant ou qu'une autre perturbation se produit, le système se déséquilibre. Ces perturbations signifient que, parfois, la nourriture dont les gens ont besoin ne peut pas se frayer un chemin dans le système et leur parvenir comme il se doit.
Revenu insuffisant
La majorité des voisins en situation d'insécurité alimentaire vivre dans un ménage dont au moins un membre est employé. Ceux qui ne le sont pas sont généralement à la retraite ou ne travaillent pas en raison d'un handicap. Cela signifie que de nombreux voisins occupent des emplois qui ne paient pas assez pour joindre les deux bouts, ou qui paient juste assez pour vivre chèque de paie après chèque de paie. Dans cette dernière situation, une dépense imprévue peut les priver de leur autonomie.
Manque d’accès à des choix nourrissants
La possibilité d’accéder à une variété d’aliments nourrissants mais abordables est un peu comme un réseau électrique. Tout comme nous avons besoin d’un réseau électrique qui approvisionne en électricité toutes les régions de notre pays, nous avons également besoin d’un réseau qui permette à une grande variété d’aliments nutritifs d’acheminer vers toutes les régions de notre pays. À l’heure actuelle, ce réseau est bien développé dans certaines régions et inégal, voire inexistant, dans d’autres. Dans les régions rurales et urbaines à faible revenu, la couverture alimentaire nutritive est souvent « inégale » : lorsque des options nutritives sont disponibles, elles sont coûteuses, inaccessibles ou les deux.
Que se passe-t-il lorsqu’une personne souffre d’insécurité alimentaire ?
Les voisins peuvent s'inquiéter de la provenance de leur prochain repas. Même si elle n'est pas vécue tous les jours, cette incertitude est une expérience négative, surtout pour les enfants. Leur capacité à se concentrer à l'école Peut souffrir à la suite.
Les voisins peuvent être contraints de choisir des options qui ne répondent pas à leurs besoins nutritionnels, que ce soit pour des raisons de prix ou d'accès. Les voisins vivant dans des ménages en situation d’insécurité alimentaire sont un risque plus élevé de maladie chronique y compris les accidents vasculaires cérébraux, les maladies coronariennes, le diabète, l'arthrite et l'hypertension.
Les voisins peuvent manquer de nourriture avant de pouvoir en acheter davantage. S'ils sont mis dans cette situation, ils peuvent être obligés de sauter des repas. Choix difficiles comme ceux-ci peuvent avoir des effets dévastateurs : hypertension artérielle, manque de concentration, dépression sévère et plus encore.
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