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Légumes en conserve dans un garde-manger
Qu'est-ce qu'une banque alimentaire ?

Une banque alimentaire est une organisation à but non lucratif qui rassemble, prépare et distribue de la nourriture aux garde-manger et aux programmes de repas desservant les voisins dans le besoin. Les banques alimentaires agissent comme des entrepôts de nourriture et des installations de distribution pour d'autres organismes travaillant à éradiquer la faim et ne distribuent généralement pas de nourriture directement aux personnes confrontées à la faim elles-mêmes.

Qu'est-ce qu'un garde-manger ?

Un garde-manger est un endroit où n'importe qui peut se rendre pour recevoir de la nourriture en cas de besoin. Lorsqu'ils sont approvisionnés en nourriture par une banque alimentaire, les garde-manger peuvent servir beaucoup plus de personnes de leur région. Les garde-manger sont différents dans chaque communauté. Par exemple, ils peuvent être liés à une église, une école ou une organisation communautaire, ou ils peuvent être une organisation indépendante.

Quelle est la différence entre une banque alimentaire et un garde-manger ?

Contrairement à un garde-manger, une banque alimentaire a l'espace et la capacité de gérer des dons importants de l'industrie alimentaire. Par exemple, une banque alimentaire a de la place pour un don de milliers de livres de carottes congelées en vrac dans l'une de ses glacières et peut traiter ce don en toute sécurité en portions familiales dans son service de récupération. Les banques alimentaires et les garde-manger travaillent ensemble pour remplir les assiettes des voisins. La banque alimentaire s'approvisionne, transforme et stocke temporairement de grandes quantités de divers aliments. Ensuite, les garde-manger choisissent les articles et les quantités dont ils ont besoin pour faire leur travail.

Qu'est-ce qu'un garde-manger mobile ?

Les garde-manger mobiles sont comme des marchés fermiers sur roues qui fournissent gratuitement des produits d'épicerie supplémentaires, y compris des produits, des protéines, des produits laitiers, des céréales et plus encore, à toute personne dans le besoin. Les distributions alimentaires sont organisées en partenariat avec des agences locales telles que des églises, des écoles et des centres communautaires.

Pourquoi les banques alimentaires sont-elles importantes?

À l'heure actuelle, 1 voisin sur 7 risque de souffrir de la faim, dont près de 80,000 XNUMX enfants. Ce risque signifie qu'ils sont en situation d'insécurité alimentaire. L'insécurité alimentaire est définie comme un manque d'accès constant à suffisamment de nourriture pour mener une vie active et saine. Les causes de l'insécurité alimentaire sont complexes, mais quelques-unes des raisons qui amènent les voisins à être dans le besoin comprennent une défaillance du système, des revenus insuffisants et un manque d'accès à des choix nutritifs. Découvrez notre "Besoin» page pour en savoir plus.

Comment les banques alimentaires obtiennent-elles de la nourriture à distribuer?

À la banque alimentaire Feeding America West Michigan, nous recueillons des aliments provenant de diverses sources, telles que les agriculteurs, les fabricants, les détaillants, les distributeurs, l'USDA et les collectes de nourriture. Nous achetons également de la nourriture pour combler les lacunes dans les dons.

Pourquoi les entreprises ont-elles tant de surplus alimentaires ?

Le gaspillage alimentaire se produit à chaque étape du système alimentaire, de la ferme à la table. Selon le ministère américain de l’Agriculture, jusqu’à 40 pour cent de la nourriture produite aux États-Unis est gaspillée. Les raisons du gaspillage alimentaire incluent des récoltes exceptionnelles, des erreurs d’impression sur les emballages, des problèmes de stockage et de transport, une esthétique imparfaite et des commandes excessives. Alors qu'une grande partie du gaspillage alimentaire se produit lors de la production, 58 pour cent se produit lors de la consommation (dans les foyers ou les restaurants), selon le World Resources Institute.

Le système alimentaire aux États-Unis vise à produire juste la bonne quantité de nourriture, en fonction des tendances d'achat historiques. Cela signifie que si quelque chose cesse soudainement de bien se vendre, il y a un excédent. Cela s'est manifesté à l'envers au début de la pandémie de COVID-19, lorsque tant de gens ont commencé à se précipiter dans les magasins pour acheter des aliments de longue conservation. Le système alimentaire ne s'était pas attendu à autant de ventes à la fois et n'avait pas d'entrepôts remplis d'attente supplémentaire en réserve, de sorte que les étagères se sont vidées.

De quels dons la banque alimentaire a-t-elle le plus besoin?

Les dons monétaires et alimentaires sont des formes importantes de soutien à la banque alimentaire. À Feeding America West Michigan, pour chaque 10 $ donnés, 90 repas sont fournis à ceux qui souffrent de la faim. Si vous souhaitez faire un don de denrées alimentaires, consultez notre liste des articles les plus nécessaires ou consultez la « Donner de la nourriture » page de notre site Web pour en savoir plus.

Dans quelle région la banque alimentaire dessert-elle?

Notre banque alimentaire dessert 40 comtés, dont la majeure partie du côté ouest de la péninsule inférieure et toute la péninsule supérieure du Michigan. Dans cette zone de service, nous travaillons avec plus de 800 garde-manger et programmes de repas. Cela inclut les partenaires Mobile Food Pantry qui coordonnent plus de 1,500 XNUMX Mobile Food Pantries chaque année. Vous vous demandez où trouver de la nourriture caritative près de chez vous? Vérifier FeedWM.org/FindFood pour regarder vos options.

Existe-t-il d'autres banques alimentaires dans le Michigan ? 

Oui! La nôtre est l'une des 1 banques alimentaires membres de Feeding America desservant le Michigan. Le Conseil des banques alimentaires du Michigan a élaboré cette carte pour indiquer la zone de service de chaque banque alimentaire. Nos 40 comtés sont verts.

Quel rôle les organisations à but non lucratif remplissent-elles dans les efforts de lutte contre la faim ?

Les programmes gouvernementaux de lutte contre la faim n'éliminent pas le besoin d'aide alimentaire caritative. Par exemple, une famille confrontée au chômage peut avoir besoin d'une aide alimentaire caritative en attendant que les prestations SNAP arrivent. Ou une famille à faible revenu peut gagner juste un peu trop pour être admissible à des programmes gouvernementaux. Ou une personne âgée vivant avec un revenu fixe pourrait être admissible à seulement 16 $ en prestations SNAP. Ou les enfants qui se qualifient pour le programme national de repas scolaires pendant la semaine peuvent ne pas avoir accès à d'autres programmes gouvernementaux de lutte contre la faim le week-end. Dans toutes ces situations, le système alimentaire caritatif peut intervenir et combler les lacunes.

Quel est le rôle du gouvernement dans les efforts de lutte contre la faim ? 

Pour chaque repas fourni par le réseau Feeding America, SNAP (le programme d'assistance nutritionnelle supplémentaire) en fournit neuf. Grâce au SNAP et à d'autres programmes gouvernementaux de lutte contre la faim, de nombreux voisins ont un accès constant à des aliments nourrissants. D'autres programmes incluent:

  • WIC (Programme spécial de nutrition supplémentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants), qui s'adresse aux jeunes enfants et aux mères
  • TEFAP (Le programme d'aide alimentaire d'urgence), qui fournit de la nourriture provenant de fermes et d'autres endroits aux familles dans le besoin, souvent distribuée par des banques alimentaires
  • PNSLP (National School Lunch Programs), qui fournit le déjeuner aux enfants chaque jour d'école

Tous ces programmes, et bien d'autres, travaillent ensemble pour atténuer et réduire l'insécurité alimentaire dans tout le pays.

Distribuez-vous des aliments frais et nutritifs?  

Oui! Depuis les années 1990, les pratiques ont progressivement évolué vers la fourniture d’une grande variété d’aliments nourrissants. Chez Feeding America West Michigan, nos bénévoles travaillent dur pour trier tous les articles qui nous sont donnés et jeter ce qui est inutilisable, et notre personnel travaille dur pour donner la priorité aux options nutritives. En fait, en 2023, plus de la moitié de la nourriture fournie par nos garde-manger mobiles est constituée de produits frais !  

Aujourd'hui, de nombreux garde-manger traditionnels permettent aux clients de magasiner comme s'ils étaient dans une épicerie, en choisissant les aliments qui conviennent à leur famille. De nouveaux modèles comme les clubs alimentaires deviennent également plus populaires, où les fruits et légumes sont aussi frais que partout ailleurs et « coûtent » moins de points que les options moins saines.  

En bref, la banque alimentaire et nos garde-mangers et programmes de repas partenaires travaillent fort pour s'assurer que la nourriture que nous offrons à nos voisins est digne de nos propres tables. 

Nous soutenons le garde-manger de notre église, pourquoi devrions-nous vous soutenir ?

Nous sommes heureux que vous souteniez votre garde-manger local. Ils peuvent être l'un de nos partenaires! Lorsque vous soutenez la banque alimentaire, vous aidez de nombreux garde-manger et programmes de repas à optimiser les fonds de leur programme et à accéder à une variété d'aliments dans la quantité exacte dont ils ont besoin. Aucune autre organisation de notre région n'est équipée pour recueillir et distribuer le volume de nourriture que nous réalisons. Nous apprécions chaque dollar donné et les dons sont toujours utilisés efficacement : 98 % vont directement aux programmes de lutte contre la faim. 

Quel impact mon don financier peut-il avoir ? 

1 $ fournit 5 repas de nourriture ! Juste un dollar donné peut fournir beaucoup plus de nourriture que si quelqu’un achetait cette nourriture lui-même.

Les collectes de nourriture sont-elles utiles ? 

Les collectes de nourriture sont mieux utilisées comme outil de plaidoyer et comme moyen d'impliquer les enfants dans la lutte contre la faim. Il est vrai que les dons financiers ont un impact plus important et plus direct, mais nous ne discréditons pas le fait que les collectes de nourriture peuvent élever notre mission. En savoir plus sur les collectes alimentaires.  

Qu’est-ce que Reclamation et que font les bénévoles de Reclamation ?  

Le service de récupération est l'endroit où nous traitons les dons de nourriture. Les projets assignés aux bénévoles de la remise en état varient tout au long de l'année. Certains projets courants incluent : diviser des produits en vrac, comme des céréales ou des carottes en dés, en portions de taille familiale, trier les dons de nourriture dans des boîtes de nourriture de 25 livres et reconditionner des boîtes de Pop-Tarts.  

Y a-t-il un code vestimentaire pour faire du bénévolat à Reclamation ? 

Oui, trouve-le ici au bas de la page.

Qui peut faire du bénévolat à Reclamation ?  

Toute personne âgée de huit ans ou plus peut faire du bénévolat, bien que les moins de 16 ans doivent être accompagnés d'un adulte. Nous encourageons les individus et les groupes à s'impliquer et nous avons une variété de projets à réaliser pour nos bénévoles. Voir toutes nos exigences de bénévolat ici, où vous pourrez également en apprendre davantage sur le bénévolat en général.

Mon garde-manger ou mon programme de repas peut-il s'associer à la banque alimentaire ?  

Si vous résidez dans notre zone de service, probablement ! En savoir plus sur devenir partenaire, ici.

Où les gens peuvent-ils aller chercher de la nourriture ? Quels programmes sont disponibles dans ma région?

Si quelqu'un a besoin de nourriture, notre Trouver de la nourriture la page est un bon point de départ. Les voisins dans le besoin peuvent également appeler le 2-1-1 pour obtenir de l'aide, ou visiter cette page pour en savoir plus sur l’aide alimentaire gouvernementale disponible.

Qui peut obtenir de la nourriture à la banque alimentaire?

Notre banque alimentaire s'associe à des agences de l'ouest du Michigan et de la péninsule supérieure pour servir les voisins dans le besoin. Selon le type de programme, différentes restrictions peuvent s'appliquer. Par exemple, n'importe qui peut recevoir de la nourriture d'un Garde-manger mobile. Certains de nos garde-mangers et programmes de repas partenaires ont des restrictions de revenu ou géographiques ou desservent un groupe démographique spécifique, mais généralement, si vous recherchez de la nourriture auprès de l'un de nos partenaires de lutte contre la faim, vous serez servi. 

Comment tout le monde peut-il être sûr que les aliments sont sains ?

Notre personnel et nos bénévoles travaillent dur pour s'assurer que les aliments que nous fournissons à nos partenaires sont sûrs à manger. Nous vérifions tous les articles par rapport aux directives de sécurité alimentaire, mais la grande échelle de nos opérations signifie que, parfois, une tête de laitue vieillissante ou un carton de lait gâté peut sortir de nos portes. Si vous recevez quelque chose qui semble avoir expiré, vérifiez le Application de conservation des aliments pour voir s'il est encore bon à manger. Gardez également un œil sur votre garde-manger local pour les publications sur les aliments rappelés. Saviez-vous que de nombreux aliments peuvent être consommés sans danger bien après leur date de péremption ? En effet, les fabricants de produits alimentaires se trompent généralement du côté de la sécurité extrême avec les dates de péremption. Vous pouvez contacter la responsable de la sécurité alimentaire de la banque alimentaire, Denise Sweet, si vous avez des questions au DeniseS@FeedWM.org

Puis-je assister à un garde-manger mobile en dehors des limites de mon comté/ville ? 

Oui, vous pouvez assister à n'importe quel Garde-manger mobiles qui vous conviennent. Contrairement aux garde-manger traditionnels, les garde-manger mobiles n'ont pas d'exigences : tout ce qu'ils vous demandent, c'est de confirmer votre besoin. 

Y a-t-il une limite au nombre de garde-manger mobiles auxquels je peux assister ? 

Non, personne ne suit votre présence. Vous pouvez fréquenter les garde-manger mobiles aussi souvent ou aussi peu que nécessaire.

Existe-t-il des programmes de lutte contre la faim qui fournissent de la nourriture ? 

Oui, il existe divers programmes de lutte contre la faim dans l'ouest du Michigan et la péninsule supérieure qui livrent de la nourriture. Pour savoir si des garde-manger traditionnels près de chez vous en font partie, visitez FeedWM.org/FindFood et contactez directement les organisations près de chez vous pour demander. Ou voyez s’il y a un chapitre de popote roulante à proximité. Ceux-ci fournissent aux personnes âgées qui ne peuvent pas quitter leur domicile des repas prêts à manger. Pensez également à appeler le 2-1-1 pour demander des recommandations.

Dans certaines communautés rurales, le système de bus local récupère la nourriture de Mobile Pantries pour la livrer aux voisins qui ne peuvent pas conduire eux-mêmes. Pour savoir si votre site hôte Mobile Pantry local le propose, vous devrez contacter les sites sur FeedWM.org/FindFood directement. 

Quelqu'un peut-il venir me chercher de la nourriture ? / Puis-je récupérer de la nourriture pour quelqu'un d'autre ? 

La plupart des sites Mobile Food Pantry autorisent les « ramassages par procuration », mais peuvent avoir certaines restrictions, par exemple en autorisant uniquement chaque voiture à ramasser pour trois ménages. Assurez-vous d'appeler ou de consulter le site Web ou les pages de médias sociaux du site hôte Mobile Pantry que vous visiterez pour connaître leurs exigences. Afin de récupérer pour quelqu'un d'autre, vous devez être en mesure de fournir son nom, son adresse et le nombre de personnes dans le foyer. Ces données sont conservées de manière anonyme et utilisées uniquement pour évaluer les besoins de la communauté. 

Y a-t-il vraiment une crise de la faim aux États-Unis ? 

Oui. La faim est différente en Amérique que dans d'autres parties du monde, mais cela ne signifie pas qu'elle n'existe pas. Nous utilisons le terme « faim » parce qu'il est facile à comprendre ; nous savons tous ce que c'est que d'avoir faim, mais nous parlons généralement d'« insécurité alimentaire ». Une personne en situation d'insécurité alimentaire n'a pas toujours accès à suffisamment de nourriture pour mener une vie saine et active. Ainsi, toutes les personnes en situation d'insécurité alimentaire n'ont pas faim de façon chronique.  

Partout dans le monde, il y a des endroits où les gens n'ont pas de nourriture et aucun moyen d'en avoir pendant des jours. Habituellement, les Michiganders en situation d'insécurité alimentaire peuvent accéder ou se permettre de manger ou même suffisamment de calories tout au long du mois, mais doivent faire des compromis ou utiliser des mécanismes d'adaptation pour ce faire. Les voisins peuvent sauter des médicaments, reporter des prêts ou acheter des aliments moins chers – et souvent moins nourrissants – pour nourrir leur famille. Ils peuvent faire face en utilisant des programmes comme SNAP, en recevant de l'aide d'amis et de leur famille ou en recevant de la nourriture d'un garde-manger ou d'un programme de repas. 

C'est pourquoi il est utile de considérer la sécurité alimentaire comme une échelle mobile. La sécurité alimentaire marginale, c'est quand quelqu'un peut accéder et payer la nourriture dont il a besoin en ce moment, mais à peine. Ces voisins peuvent toujours compter sur un accès constant à des ressources comme SNAP ou même un garde-manger ou un programme de repas pour manger. Une faible sécurité alimentaire se produit lorsqu'une personne a du mal à accéder à la nourriture et à se la payer, en particulier la nourriture nutritive ou désirable. Cependant, ils peuvent être en mesure de remplir leurs assiettes lors de l'utilisation de mécanismes d'adaptation tels que ceux décrits ci-dessus. Ils peuvent ne manquer que quelques repas par mois, voire aucun. En revanche, la sécurité alimentaire est très faible lorsqu'une personne est obligée de sauter de nombreux repas chaque mois. Seul un petit pourcentage de personnes dans notre zone de service connaît une sécurité alimentaire très faible. Soutenir les banques alimentaires comme Feeding America West Michigan et plaider pour de solides programmes de lutte contre la faim comme SNAP aident à maintenir une sécurité alimentaire très faible dans notre communauté, mais il reste encore du travail à faire si nous voulons mettre fin à la faim pour de bon. 

Les personnes qui accèdent à la nourriture caritative ont-elles toujours besoin d'aide ?

Les Américains souffrent rarement de faim chronique, mais plutôt des épisodes de faim. Cela signifie que nos clients changent constamment à mesure que les gens tombent dans le besoin ou n'en ont plus besoin. Une étude de l'USDA a révélé que 51 % des familles qui ont connu l'insécurité alimentaire au cours d'une période de 5 ans n'étaient en situation d'insécurité alimentaire que pendant 1 de ces années. Seulement 6 % des familles interrogées ont connu l'insécurité alimentaire au cours des 5 années.  

La faim est-elle plus fréquente dans les villes ?

S'il est vrai que les résidents du centre-ville sont confrontés à des défis uniques lorsqu'il s'agit d'accéder et de se procurer suffisamment d'aliments sains, dans l'ensemble, dans la zone de service de Feeding America West Michigan, les sept comtés urbains que nous desservons ont des taux d'insécurité alimentaire inférieurs à ceux des 33 comtés ruraux. que nous servons — 12.9 % contre 15.1 %. Au cours des 40 dernières années, les économies des collectivités rurales ont radicalement changé. Les emplois industriels ayant disparu, de nombreuses entreprises ont fermé et des jeunes sont partis à la recherche d'un emploi. Les voisins âgés et les autres personnes qui restent sur place sont confrontés à des défis croissants tels que des aliments plus chers, en particulier des aliments frais, et l'éloignement des épiceries et d'autres ressources. Ironiquement, les collectivités rurales sont l'épine dorsale de notre système alimentaire et abritent la plupart des fermes de notre pays. Les voisins de ces communautés ne devraient pas lutter pour mettre de la nourriture dans les assiettes de leur propre famille. 

Les personnes qui ont besoin de nourriture se préoccupent-elles des options nutritives ? 

Oui! Une enquête auprès des résidents du comté de Kent a demandé aux participants de tous âges et de tous revenus à quel point ils apprécieraient un buffet composé uniquement de fruits ou de légumes frais. Il n'y avait pas de corrélation entre le revenu et le désir d'un participant pour les fruits et légumes. Même dans la tranche de revenu la plus faible, 80 % ont déclaré qu'ils apprécieraient un buffet de fruits et 74 % un buffet de légumes "beaucoup" ou "pas mal". De même, en 2020, 90 % des clients de Mobile Pantry interrogés dans notre zone de service ont déclaré qu'ils souhaitaient manger plus de fruits et de légumes. 

Avoir un emploi prévient-il l'insécurité alimentaire ? 

Non. En 2019, à l'échelle nationale, 51 % des ménages en situation d'insécurité alimentaire avaient au moins un membre de la famille travaillant à temps plein, 10 % travaillant à temps partiel, 15 % à la retraite et 16 % ne travaillant pas en raison d'un handicap. Cela signifie que 61 % occupent des emplois qui ne paient tout simplement pas assez pour joindre les deux bouts, ou qui paient juste assez pour vivre chèque de paie après chèque de paie. Dans cette dernière situation, une dépense imprévue peut les priver de leur autonomie. 

À qui s'adresse le réseau de lutte contre la faim de la banque alimentaire?  

Notre réseau de lutte contre la faim dessert des personnes de tous horizons, y compris des anciens combattants handicapés, des grands-parents élevant des petits-enfants, des familles au chômage, des enfants confrontés à la faim en été, des voisins sans domicile, des travailleurs à faible revenu et bien d'autres. Rencontrez certains de ces voisins Sur notre blog, et découvrez le besoin ici. 

Boîte de nourriture remplie de produits frais