El banco de alimentos, su sucursales y organizaciones de distribución recibir alimentos donados por varias fuentes incluidos agricultores, fabricantes, distribuidores, minoristas, el USDA y colectas de alimentos.

Los desperdicios de alimentos ocurre en cada etapa del sistema alimentario, desde la granja hasta la mesa. Las estimaciones muestran que hasta el 40% de los alimentos se desperdician en América del Norte. Al recuperar los excedentes de alimentos seguros, el banco de alimentos evita que terminen en un vertedero.

A veces la comida se entrega en uno de nuestros almacenes, pero con frecuencia el banco de alimentos recoge las donaciones. En las regiones donde tenemos una Organización de distribución asociada (PDO) o una Organización de redistribución (RDO), manejan las donaciones locales por nosotros.

Creemos que la comida nutritiva es una pieza esencial de una vida saludable. Con esta creencia en mente, compramos alimentos a bajo costo para llenar los vacíos nutricionales que dejan las donaciones y los alimentos del USDA. Por ejemplo, compensamos a los agricultores para que recuperen sus cultivos de fin de temporada que, de otro modo, no se cosecharían.

En otros casos, compramos alimentos a granel directamente de los minoristas a precios reducidos. Estos son artículos que recibimos como donaciones solo en raras ocasiones, pero nuestros socios de la agencia necesitan desesperadamente, como refrigerios no perecederos para los programas de mochila.

Donantes, empresas y donantes individuales, hacer esto posible.

Al llegar al banco de alimentos, el personal y los voluntarios inspeccionan los alimentos y, si es necesario, los clasifican, los vuelven a envasar y los etiquetan. Voluntarios son el alma del banco de alimentos. Cada año, cientos de voluntarios sirven miles de horas en nuestro almacén, realizando tareas como clasificar las donaciones de alimentos, dividir alimentos a granel en bolsas de tamaño familiar y crear cajas de comida. Sin su dedicación a la lucha contra el hambre, no podríamos hacer la diferencia que hacemos.

Una vez procesados, los alimentos se almacenan de forma segura hasta que se puedan distribuir en nuestra área de servicio de 40 condados.

A través de nuestros Programa de despensa móvil de alimentos lleva comestibles frescos directamente a las comunidades con una gran necesidad de apoyo alimentario. Una despensa móvil de alimentos es esencialmente un mercado de agricultores sobre ruedas, por lo que es una vía eficaz para distribuir alimentos frescos y perecederos a quienes los necesitan. En preparación para cada evento, uno de los camiones del banco de alimentos se llena con 5,000 a 20,000 libras de alimentos, la mitad de los cuales son productos frescos, y se conduce al sitio donde será distribuido por uno de nuestros Socios de la despensa móvil.

Tenemos la capacidad de manejar grandes cantidades de alimentos que nuestros socios de la agencia—incluyendo despensas de alimentos, clubes de alimentos (cooperativas), refugios y más, no pueden manejar porque carecen de suficiente espacio, equipo o personal. Por lo tanto, somos la fuente principal y más rentable de alimentos para muchos de los socios de nuestra agencia. programas de alivio del hambre.

Los programas que ejecutan nuestras agencias socias son diversos, pero todos tienen una cosa en común: el objetivo de acabar con el hambre en sus comunidades. La asociación con el banco de alimentos mejora su capacidad para servir a los vecinos necesitados.

Más del 30 por ciento de los alimentos que distribuye Feeding America West Michigan son frutas y verduras frescas, congeladas o no perecederas. El resto se compone de carnes, lácteos y otros alimentos como productos horneados y diversos artículos no perecederos.

Obtenemos alimentos nutritivos a través de nuestros Iniciativa Nuevo Comienzo para llenar los vacíos dejados por las donaciones y los alimentos del USDA. En general, la iniciativa tiene como objetivo nutrir, empoderar y permitir que nuestros vecinos prosperen. No solo estamos brindando a nuestros vecinos necesitados alimentos frescos y nutritivos, sino que también los estamos armando con conocimientos y herramientas para sentar las bases de una vida saludable.