بنك الطعام ، له الفروع ومنظمات التوزيع تلقي الغذاء المتبرع به من مصادر متعددة بما في ذلك المزارعين والمصنعين والموزعين وتجار التجزئة ووزارة الزراعة الأمريكية ومحركات الطعام.

فضلات الطعام يحدث في كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي - من المزرعة إلى مائدة العشاء. تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 40٪ من الطعام يُهدر في أمريكا الشمالية. من خلال استعادة الغذاء الآمن والفائض ، يمنع بنك الطعام من أن ينتهي به المطاف في مكب النفايات.

في بعض الأحيان يتم تسليم الطعام إلى أحد مستودعاتنا ، ولكن في كثير من الأحيان يقوم بنك الطعام بتلقي التبرعات. في المناطق التي لدينا فيها منظمة توزيع شريكة (PDO) أو منظمة إعادة توزيع (RDO) ، يتعاملون مع التبرعات المحلية لنا.

نعتقد أن الطعام المغذي هو جزء أساسي من الحياة الصحية. مع وضع هذا الإيمان في الاعتبار ، نشتري الطعام بتكاليف منخفضة لسد أي فجوات غذائية تركتها التبرعات وأغذية وزارة الزراعة الأمريكية. على سبيل المثال ، نقوم بتعويض المزارعين لاستعادة محاصيلهم في نهاية الموسم التي كانت ستظل بدون حصاد.

في حالات أخرى ، نقوم بشراء المواد الغذائية السائبة مباشرة من تجار التجزئة بأسعار مخفضة. نادرًا ما نحصل على هذه العناصر كتبرعات ، ولكنها عناصر يحتاجها شركاؤنا في الوكالات بشدة - مثل الوجبات الخفيفة المستقرة على الرفوف لبرامج حقائب الظهر.

المانحون والشركات والمانحون الأفراد ، اجعل هذا ممكنا.

عند الوصول إلى بنك الطعام ، يتم فحص الأطعمة ، وإذا لزم الأمر ، يتم فرزها وإعادة تعبئتها وتصنيفها من قبل الموظفين والمتطوعين. المتطوعين هي شريان الحياة لبنك الطعام. في كل عام ، يخدم مئات المتطوعين آلاف الساعات في مستودعاتنا ، ويقومون بمهام مثل فرز التبرعات الغذائية ، وتقسيم المواد الغذائية السائبة إلى أكياس بحجم الأسرة وإنشاء صناديق وجبات. بدون تفانيهم في مكافحة الجوع ، لم نتمكن من إحداث الفرق الذي نقوم به.

بعد معالجتها ، يتم تخزين الطعام بأمان حتى يمكن توزيعه في جميع أنحاء منطقة الخدمة التي تضم 40 مقاطعة.

تجمع برنامج مخزن الطعام المتنقل يجلب البقالة الطازجة مباشرة إلى المجتمعات ذات الحاجة العالية للدعم الغذائي. يعتبر مخزن الطعام المتنقل في الأساس سوقًا للمزارعين على عجلات ، لذا فهو وسيلة فعالة لتوزيع الأطعمة الطازجة والقابلة للتلف لمن يحتاجون إليها. استعدادًا لكل حدث ، تمتلئ إحدى شاحنات بنك الطعام بـ 5,000 - 20,000 رطل من الطعام - نصفها عبارة عن منتجات طازجة - ويتم نقلها إلى الموقع حيث سيتم توزيعها بواسطة أحد شركاء Mobile Pantry.

لدينا القدرة على التعامل مع كميات كبيرة من المواد الغذائية لدينا شركاء الوكالة -بما في ذلك مخازن الطعام ونوادي الطعام (التعاونيات) والملاجئ وغيرها - غير قادرة على التعامل معها لأنها تفتقر إلى المساحة الكافية أو المعدات أو الموظفين. لذلك ، نحن المصدر الأساسي والأكثر فعالية من حيث التكلفة للغذاء للعديد من شركائنا من الوكالات. برامج الإغاثة من الجوع.

تتنوع البرامج التي يديرها شركاؤنا في الوكالات ، لكن لديهم جميعًا شيء واحد مشترك: هدف القضاء على الجوع في مجتمعاتهم. الشراكة مع بنك الطعام تعزز قدرتها على خدمة الجيران المحتاجين.

أكثر من 30 في المائة من المواد الغذائية التي توزعها شركة Feeding America West Michigan هي فواكه وخضروات طازجة أو مجمدة أو مستقرة على الأرفف. يتكون الباقي من اللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة الأخرى مثل المخبوزات والعديد من العناصر غير القابلة للتلف.

نحن مصدر الغذاء المغذي من خلال موقعنا مبادرة البداية الطازجة لسد أي ثغرات خلفتها التبرعات وأغذية وزارة الزراعة الأمريكية. بشكل عام ، تهدف المبادرة إلى تغذية وتمكين وتمكين جيراننا من الازدهار. لا نوفر لجيراننا المحتاجين طعامًا طازجًا ومغذيًا فحسب ، بل نسلحهم أيضًا بالمعرفة والأدوات لوضع الأساس لحياة صحية.