لماذا يوجد انعدام الأمن الغذائي

أسباب انعدام الأمن الغذائي معقدة ولكن بعض الأسباب التي تدفع الجيران إلى الاحتياج تشمل:

فشل النظام

مثل النظام البيئي ، يتكون نظام الغذاء في ميشيغان من أجزاء كثيرة - بما في ذلك الحكومة والمزارعون والمستهلكون. يجب أن يعملوا جميعًا معًا حتى يعمل النظام الغذائي بشكل صحيح. عندما ترتفع الأسعار ، لا يكفي الدعم الحكومي أو يحدث اضطراب آخر ، يخرج النظام عن التوازن. تعني هذه الاضطرابات أنه ، في بعض الأحيان ، لا يمكن للطعام الذي يحتاجه الناس أن يشق طريقه عبر النظام والوصول إليه كما ينبغي.

الدخل غير الكافي

إن غالبية الأشخاص الذين تخدمهم منظمة Feeding America West Michigan يعرّفون أنفسهم بأنهم من ذوي الدخل المنخفض أو يعانون من إعاقة مما جعلهم في موقف يحتاجون إلى مساعدة غذائية. غالبية الجيران الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي العيش في منزل يعمل فيه فرد واحد على الأقل. أولئك الذين ليسوا متقاعدين عادة أو لا يعملون بسبب الإعاقة. هذا يعني أن العديد من الجيران يشغلون وظائف لا تدفع ما يكفي لتغطية نفقاتهم ، أو تلك التي تدفع فقط ما يكفي للعيش من الراتب إلى الراتب. في الحالة الأخيرة ، يمكن لنفقة واحدة غير متوقعة أن تسلبهم اكتفاءهم الذاتي.

عدم الوصول إلى الخيارات المغذية

الأمن الغذائي هو أكثر من مجرد الحصول على ما يكفي من الغذاء ؛ إنه يتعلق أيضًا بالحصول على ما يكفي من الطعام المغذي. إن القدرة على الوصول إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية ولكن بأسعار معقولة تشبه إلى حد ما شبكة الطاقة. تمامًا كما نحتاج إلى شبكة كهرباء توفر الكهرباء لجميع أنحاء بلدنا ، نحتاج أيضًا إلى شبكة تسمح لمجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية بالانتقال إلى جميع أنحاء بلدنا. في الوقت الحالي ، تم تطوير هذه الشبكة جيدًا في بعض المناطق وغير مكتملة أو حتى غير موجودة في مناطق أخرى. في المناطق الريفية والمناطق الحضرية منخفضة الدخل ، غالبًا ما تكون التغطية الغذائية "غير مكتملة" - عندما تتوفر الخيارات المغذية ، تكون مكلفة أو يتعذر الوصول إليها أو كليهما.

وفي الوقت نفسه ، يذهب ما يقرب من 40 في المائة من المواد الغذائية المنتجة في أمريكا الشمالية إلى الهدر.

يحدث نفايات الطعام في كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي - من المزرعة إلى مائدة العشاء. تشمل أسباب نفايات الطعام المحاصيل الوفير ، والخطأ في العبوات ، وقضايا التخزين والنقل ، والجماليات غير الكاملة ، والإفراط في الطلب ، وبالطبع النفايات في المنزل والمطعم.

في عملية مكافحة الجوع ، تحافظ منظمة Feeding America West Michigan على ملايين الأرطال من الطعام الجيد من الهدر. كان الكثير من هذا الطعام سينتهي به المطاف في مكب النفايات دون تدخل بنك الطعام. لا توجد منظمة أخرى في منطقتنا قادرة على معالجة الجوع المحلي وهدر الطعام على هذا النطاق الواسع.